Una vera e propria enciclopedia scientifica dedicata al limone: classificazione botanica e tecniche di coltivazione, esigenze pedoclimatiche, varietà colturali, proprietà chimiche e terapeutiche, applicazioni mediche e farmacologiche... Tutto quello che c'è da sapere sul limone e sui suoi molteplici utilizzi in ogni campo della scienza, dell'industria, dell'alimentazione, della prevenzione e della cura delle malattie.