Ingrédients
1 verre de jus d'ananas
4 verres d'eau minérale plate (ou 2 de plate + 2 de gazeuse)
6 cuillérées de sucre
Le jus de 3 citrons (9 cuillérées de LIMMI)
50 gr d'ananas en purée
quelques rondelles de citron frais si disponibles
Préparation
Portez l'eau et le sucre à ébullition afin d'obtenir un sirop. Laissez-le refroidir et ajoutez le jus de citron, le jus d'ananas et l'ananas en purée. Gardez au frais avant de servir.
Au moment de servir ajoutez ,à votre gré, du rhum ainsi que quelques rondelles de citron frais comme garniture.
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Punch
Mot qui provient probablement du sanscrit panca=cinque, car à son origine il se composait de cinq éléments: de l'arak (eau-de-vie de jus de canne), du thé, du sucre, de l'eau et du jus de citron.
Le Punch est une boisson qui se prépare avec de l'eau bouillante, du rhum ou autre liqueur, du sucre et du citron (zeste et jus).
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Recettes 
