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Punch freddo al limone e ananas |
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Ingredienti
1 bicchiere di succo di ananas
4 bicchieri di acqua minerale (o 2 + 2 di acqua frizzante)
6 cucchiai di zucchero
il succo di 3 limoni (9 cucchiai da cucina di succo di limone LIMMI)
50 g di ananas schiacciato
qualche fetta di limone fresco se disponibile
Preparazione
Fate bollire l'acqua con lo zucchero fino ad ottenere uno sciroppo. Raffreddate lo sciroppo e aggiungete il succo di limone, il succo di ananas, e l'ananas schiacciato. Mettete in frigorifero e freddate bene prima di servire.
Al momento di servire aggiungete a piacere ruhm e qualche fetta di limone fresco per guarnire.
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Punch
Vocabolo di probabile provenienza dal sanscrito pañca=cinque, in quanto originariamente composto di cinque elementi: arak (acquavite di succo di canna), tè, zucchero, acqua e succo di limone.
Il Punch è una bevanda che si prepara con acqua bollente, rhum o altro liquore, zucchero e limone (scorza e succo).
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Ricette 
