Eureka (U.S.A.)
C'est la variété la plus répandue aux Etats Unis, on la trouve également en Espagne. Très appréciée pour ses fruits riches en jus et sans pépins (apyrènes), cette variété malheureusement supporte mal le froid.

Lisbon (U.S.A. Floride)
Variété très bien cultivée en Floride. Par rapport au cultivar Eureka c'est le plus épineux et celui qui supporte le mieux le froid.
Le cultivar Eureka et le Lisbon ne se trouvent pratiquement pas dans le bassin Méditerranéen et encore moins en Italie. En effet ils sont très sensibles au mal secco et cela n'aurait pas été très prudent de les déplacer de Californie, là où le mal secco n'existe pas.

Villafranca (Floride, Espagne)
C'est une sélection clonale de la variété Eureka. On la cultive en Floride, mais c'est aussi une des variétés les plus répandues en Espagne. C'est une plante vigoureuse et très productive qui offre des fruits de taille moyenne, comblés de pépins et au jus copieux, acidulé et aromatisé.

Mesero (Espagne)
Elle se trouve en Espagne mais elle est moins répandue que la variété Berna, elle produit des fruits appréciés pour leurs abondance en jus (plutôt acidulé), en huiles essentielles et en pépins (9-10).

Autres cultivar internationaux:

• Berna ou Verna (Espagne)
• Gallego
• Genoa (Argentine)
• Karystini (Grèce)