Temps de préparation: 15 minutes
Difficulté: très facile!

Ingredients

Doses pour 4 personnes
400 gr de pâtes courtes ( l’idéal les « penne rigate » )
1 boîte de 250gr de thon à l’huile d’olive
Le jus d’un citron moyennement grand (3 cuillerées rases de LIMMI)
1 cuillerée de mayonnaise
Quelque câpre
1 cuillerée d’huile d’olive extra vierge
Basilic frais
Sel et poivre

Preparation

Pendant que vous cuisez les pâtes dans une grande quantité d’eau salée, versez le thon déjà égoutté dans un saladier avec le jus de citron et quelque câpre. Remuez bien le tout à l’aide d’une fourchette, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez une bonne cuillerée de mayonnaise, l’huile et une pincée de sel tout en mélangeant soigneusement. Egouttez les pâtes « al dente », passez-les vite sous l’eau courante pour faire cesser la cuisson et servez-les dans un plat de service.

Assaisonnez par la sauce au thon et au citron et ajoutez-y en dernier lieu le basilic haché, mélangez soigneusement. Attendez que la sauce prenne du goût et laissez refroidir avant de servir.