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Bavettes à la saucisse et au citron |
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Temps de préparation: 20 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients
Doses pour 4 personnes
400 gr de bavettes
200 gr de saucisse
le jus d'un citron (3 cuillérées de LIMMI)
le zeste d'un citron
persil
Préparation
Faites fondre du beurre dans une poêle, ajoutez le jus de citron, la saucisse, une partie du zeste de citron (la partie jaune uniquement) coupé en julienne et le persil haché grossièrement.
Faites revenir pendant quelques minutes, le temps qu'il faut pour que tous les ingrédients démêlent tous leurs arômes. En attendant, cuisez les Bavettes et une fois cuites ajoutez-les à l'assaisonnement préparé préalablement.
Terminez cette préparation en y ajoutant quelques zestes de citron en forme de boucle et quelques brins de persil.
Bon appétit
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Conseils pratiques...
S'il vous reste une odeur désagréable sur vos mains après avoir cuisiné...de l'ail, de l'oignon, du poisson... voici le remède: frottez-les avec du jus de citron!
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Recettes 
