Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti

Dosi per 4 persone
400 g bavette
200 g di salsiccia
il succo di un limone (3 cucchiai da cucina di LIMMI)
la scorza di un limone
prezzemolo
olio extravergine di oliva

Preparazione

In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete il succo di limone, la salsiccia, parte della buccia di limone (solo la parte gialla) tagliata a julienne e il prezzemolo tritato grossolanamente. Fate insaporire per qualche minuto, il tempo necessario affinché tutti i sapori degli ingredienti si mescolino. Nel frattempo cuocete le bavette e a fine cottura unitele al condimento precedentemente preparato.

Terminate la preparazione aggiungendo qualche ricciolo ricavato dalla buccia di limone e un ciuffetto di prezzemolo.

Buon appetito!