Cresce la voglia di gelato...
Avete mai provato a farlo in casa? Per voi una ricetta sfiziosa per confezionare un gustoso gelato al limone.

Ingredienti

½ litro di acqua
200 gr. zucchero
7 limoni (21 cucchiai da cucina di LIMMI)

Preparazione

Versate 1/2 litro d'acqua in un pentolino. Unite 200 grammi di zucchero e cuocete per qualche minuto mescolando bene. Aggiungete la scorza grattugiata (solo la parte gialla) e il succo di 7 limoni (21 cucchiai da cucina di LIMMI): lasciate riposare per mezz'ora. Trascorsi i 30 minuti, setacciate il composto, riponetelo in una coppetta e lasciatelo raffreddare nel freezer per almeno 3 ore prima di servire.

Per rimanere in tema…

Una bella canzone di Paolo Conte dedicata al gelato a limone.

Come realizzare una fresca granita e un delicato sorbetto agrumato.