Vous cherchez une idée de dessert à servir lors des chaudes soirées d’été?
Voici une recette délicate, très parfumée et du plus grand chic...

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de pétales de rose
½ L d’eau    
1 pomme
Le jus de 2 citrons (6 cuillères à soupe de LIMMI)
140 g de sucre
Une pincée de vanilline
Feuilles de menthe pour la décoration

Préparation

Mettez dans une casserole l’eau, le sucre, la vanilline, le jus de 2 citrons (6 cuillères à soupe de LIMMI), la pomme coupée en julienne et les pétales de rose bien lavés. Faites cuire pendant environ 20 minutes puis laissez refroidir. Mixez les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène puis placez au congélateur. Laissez bien refroidir et servez en garnissant de quelques feuilles de menthes.