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Le citron est depuis toujours considéré une panacée universelle grâce à tous ses principes actifs dont il fait partie et pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques, qui lui vaut un grand usage dans le domaine de la phytothérapie et de l'aromathérapie
Les principaux éléments du citron (Citrus limonum)
Acide citrique - citrate de calcium- citrate de potassium- Acide Malique
Glucose et fructose (assimilables immédiatement)
Calcium- Fer- Silice- Phosphore- Manganèse- Cuivre
Gommes - Mucilage
Albumine Terpène- Linalol- Aldéhydes- camphre de citron
Vitamines : B - B1 -B2 - Bs - A - C - PP
A quoi servent-ils ?
L'acide citrique et les citrates (sels) contenus dans celui-ci sont des régulateurs naturels d'acidité. Le groupe de vitamines B est important pour l'équilibre nerveux, pour la nutrition et pour l'équilibre de la peau.
La vitamine A est importante pour la croissance et pour maintenir la peau jeune.
La vitamine C (100gr de citron en contiennent 40-50mg) est une vitamine indispensable à la vie, c'est un antioxydant, fondamental contre les radicaux libres, il agit également sur les hormones.
La vitamine PP protège les vaisseaux sanguins.
Les principales vertus thérapeutiques du citron :
Antiseptique - Bactéricide - Activateur des globules blancs (défense immunitaires) - Rafraîchissant - Fébrifuge - Tonique du système nerveux et sympathique- Tonique cardiaque - Désintoxiquant - Diurétique - Antirhumatismale - Antigoutteux - Antiarthritique - Calmant - Antiacide gastrique, Antischlerotique (contre la sénescence), Antiscorbutique - Antivenimeux - Fluidifiant sanguin - Hypotenseur (il baisse la tension) - Dépuratif - Minéralisateur - Antianémique - Stimulateur gastro-épathique et pancréatique - Hémostatique - Carminatif (il aide à expulser les gaz en excès) - Vermifuge - Antiprurigineux - Alcalinisant.
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Qu'est-ce la phytothérapie?
Du grec phyton, c'est-à-dire plante et thérapéia. C'est le traitement des maladies par des remèdes végétaux.
Saviez-vous que...
... l'acide citrique et ses citrates (sels) peuvent être consommés par toutes les religions, par les végétariens et les végans (ou végétaliens) aussi?
Curiosité
Des études qui ont été conduites par des
chercheurs Américains et Suédois ont établi qu'une consommation
régulière d'agrumes en tant que traitement adjugeant peut engendrer une
action efficace contre les pathologies cancérigènes de l'estomac, de
l'intestin et du pancréas.
Les Suédois, en particulier, affirment que le risque
de contracter un cancer au pancréas se réduit de 50-70% dans les
personnes qui consomment au moins un agrume par jour, par rapport à
ceux qui en mangent moins d'un par semaine.
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