Per una rinfrescante gassosa al limone, unite la scorza grattugiata di un limone e il succo di 6 limoni (18 cucchiai da cucina di LIMMI)
ad 1 litro d'acqua e 50 g. di zucchero. Mescolate bene e fate raffreddare.
Servite con cubetti di ghiaccio e qualche fogliolina di menta.