Praticité
Goût exotique
Pas de gaspillage
Récoltés à la main
Pressés à froid comme à la maison
Pour un mode de vie sain Vitamine C
Durabilité
Le citron vert est considéré comme l’agrume des tropiques car il pousse dans les climats tropicaux, à tel point qu’il est principalement cultivé en Amérique latine et dans les Caraïbes, au Mexique et en Asie du Sud-Est où le climat chaud-humide typique avec des précipitations abondantes et un froid modéré garantit un développement optimal du fruit.
Du soleil des tropiques
Le terrain idéal pour la culture du citron vert doit être bien drainé et nécessite d’arrosages réguliers, avec brumisation en hiver et paillage au printemps pour maintenir l’humidité. Le limettier (l’arbre du citron vert) pousse et produit des fruits jusqu’à trois fois par an et atteint 4-5 mètres de hauteur. La récolte commence en juillet : les fruits sont cueillis à la main lorsqu’ils sont encore verts, au moment où leur goût est le plus fort et le plus juteux.
