Insalata dei 6 colori

Insalata dei 6 colori

Ti suggeriamo una insalatina profumata, fresca, gustosissima e molto colorata per rallegrare la tavola, specialmente in quei periodi di “magra”, quando la prova costume e le diete impongono maggiore attenzione alle calorie.

Pronto a fare la spesa?

Ti servono:

  • 1 cetriolo (verde)
  • 3 pomodori (rosso)
  • 100 g di feta (bianco)
  • 1 cucchiaio di mais (giallo)
  • 2 cucchiai di olive (nero)
  • 1 filetto di sgombro (rosa)
  • 6 cucchiai di succo di limone LIMMI
  • Olio e sale q.b.

Preparazione

Taglia la verdura e la feta, quindi unisci gli altri ingredienti, irrora con una generosa dose di succo di limone, aggiustando di sale e profumando con un po’ di olio extravergine di oliva.

Il colore in tavola è servito.

Lo sapevi?

Il cetriolo è un ortaggio fresco, dissetante e sempre presente nelle preparazioni e nelle maschere di bellezza perché dona elasticità, ammorbidisce e lenisce la pelle. È anche fonte di vitamina C, coadiuvante nelle diete dimagranti e valido alleato per combattere l’alitosi.