Secondi piatti

capitone al limone
Pesce

Capitone al limone

Non è Natale senza il capitone. Noto per la sua forma allungata e la sua carne tenera, te lo proponiamo in una versione agrumata che porterà sulla tua tavola un’atmosfera di festa tutto l’anno.        Ingredienti 1 capitone

alici marinate al limone
Appetizer

Alici marinate al limone

Di solito si mangiano ripiene, sotto sale, in pasta o colatura e sono caratteristiche di piatti della tradizione italiana come la bagna càuda piemontese.

Pesce

Spiedini di calamari glassati

Gli spiedini di calamaro glassato con succo di limone sono un’ottima scelta per chi cerca piatti saporiti e rinfrescanti. Che aspetti a provare questa ricetta?

polpette di merluzzo
Pesce

Polpette di merluzzo al limone

Un secondo leggero per tornare in forma in modo gustoso.
Un pesce super digeribile, consigliato in tutte le diete ipocaloriche.

Pesce in salsa allo zafferano e limone
Pesce

Rana pescatrice in salsa allo zafferano e limone

La rana pescatrice, comunemente nota come coda di rospo, è un pesce molto versatile in cucina: ideale da cuocere al forno o per condire i primi piatti, con la sua polpa soda che tende a rimanere compatta durante la cottura.

scaloppine al limone
Carne

Scaloppine al limone

Ospiti a cena all’ultimo minuto? Idee per la cena in famiglia? Il figurone è assicurato con questo secondo velocissimo al profumo di limone. La scaloppina, dal francesce escalope, è una fettina di carne di vitello, pollo o tacchino insaporita e

vitello tonnato
Carne

Vitello tonnato al limone

Si racconta che la ricetta originale del Settecento del vitèl tonné non contemplasse il tonno e che l’aggettivo facesse riferimento alla lavorazione a mo’ di tonno della carne. Fu lo chef Artusi, per la prima volta nel 1891, a presentare