Tempo di preparazione: 15 minuti + 40 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Ingredienti (per 4 persone)
- 2 cespi di insalata belga
- il succo di 1 limone (3 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi)
- il succo di 1 arancia
- 1 noce di burro
- zucchero e sale q.b.
Preparazione
In una pentola fate sciogliere una noce di burro; lavate l’insalata e tagliatela a metà. Unite la belga al burro, aggiustate con il sale e irrorate con il succo d’arancia. Fate rosolare per qualche minuto e poi aggiungete 1 bicchiere d’acqua, il succo di limone e un pizzico di zucchero. Ricoprite la pentola e lasciate cuocere per 40 minuti a fuoco moderato.