Agnello al limone

Tempo di preparazione: 10min + 1 ora di cottura
Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone

  • 1 kg di agnello tagliato a pezzi
  • 1 noce di burro
  • il succo di 3 limoni (9 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi)
  • 1 tazza di brodo vegetale
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo, sciogliete una noce di burro in una pirofila, disponetevi i pezzetti di agnello, aggiustando di sale e pepe, quindi infornate. Ogni tanto, bagnate la carne con il brodo e a fine cottura irrorate con il succo di limone.