Dopo una lunga giornata di lavoro hai bisogno di un po’ di relax?
Quale migliore occasione per concedersi un gustoso aperitivo, dagli aromi speziati ed un po’ piccanti, che richiami i profumi di terre lontane ed un po’ misteriose.
Prepariamoci dunque un bel Mojito, il freschissimo cocktail di origine cubana che ci parla di spiagge assolate, di ritmi e danze caraibiche, di una fiesta che durerà fino alla mattina seguente!
Ma non sarebbe un aperiLIMMI completo senza qualcosa da sgranocchiar… Che ne dite di qualcosa di caliente che si sposi bene con la menta del Mojito e che riaccenda il gusto? Avete mai provato la salsa guacamole con le tortillas?
La guacamole è una salsa messicana a base di avocado, lime e pepe nero, che sembra fosse utilizzata già dagli antichi Atzechi.
Il termine guacamole è composto da due termini nahuatl, una delle lingue 62 lingue amerindie tutt’ora parlate in Messico: ‘AhuacamOlli’ da ‘ahuacatl’ – che significa avocado – e da ‘molli’ ,salsa.
