Citron, světově nejoblíbenější a nejpoužívanější citrusový plod je po staletí symbolem sicilské země a zdejšího slunce. Díky nezaměnitelnému aromatu se jedná o všestrannou surovinu, kterou nelze v pokrmech ani nápojích ničím nahradit. Ani v zahradě tuto nádhernou rostlinu nepřehlédnete a i v interiéru vám bude dělat jen samou radost.
Původem z orientu se kyselý král citrusů dostal přes Egypt a severní Afriku až na Sicílii, kde našel nový domov a vydobyl si věhlas. Na tomto ostrově se mu dostalo ideálního klimatu s vlhkými a mírnými zimami s přiměřenou dávkou slunce a slaného ovzduší.
Už několik tisíciletí sicilské citrony rostou v kouzelném přívětivém kraji, který se může pochlubit sedmi lokalitami na seznamu světového dědictví UNESCO, kde najdete sopky, ostrovy a pláže, 72 přírodních rezervací, průzračné a křišťálově čisté moře a kde se psaly nejdůležitější stránky příběhu citronu: tisíciletá kultura obohacená spoustou vlivů a gastronomická tradice proslulá v celém světě.
Není pochyb: Sicílii se nepřezdívá země citrusů pro nic za nic. Odtud pocházejí šťavnaté plody plné vitaminu C, s aromatickou kůrou nasycenou voňavým esenciálním olejem, ze kterých vyrábíme citronovou šťávu.
Citronová šťáva ze Sicílie je známá po celém světě pro svou pronikavou chuť, zažene žízeň a bez ohledu na roční období vnese léto do každého koktejlu a do každého jídla. A ti z vás, kdo mají sicilskou babičku, ji jistě dostanou na lžičce jako osvědčenou „meducínu“.
