Gr\u00e2ce \u00e0 la blockchain, il est possible de conna\u00eetre l’histoire de chaque jus de citron LIMMI Syracuse IGP et LIMMI Organic Lemon Juice : il suffit de cadrer le QR-code pour acc\u00e9der \u00e0 toutes les \u00e9tapes de production d’un lot sp\u00e9cifique, en v\u00e9rifiant l’origine des mati\u00e8res premi\u00e8res et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, les \u00e9tapes de transformation, ainsi que les contr\u00f4les rigoureux tout au long de la cha\u00eene d’approvisionnement. <\/p>\n\n Nos produits 100% italiens sont d\u00e9sormais reconnus comme les jus de citron qui lib\u00e8rent les parfums et les couleurs les plus authentiques du littoral m\u00e9diterran\u00e9en, enferm\u00e9s dans une \u00e9l\u00e9gante bouteille RPet. Un emballage innovant qui permet \u00e0 l’huile essentielle extraite du zeste de se m\u00e9langer au jus uniquement au moment de l’utilisation, garantissant ainsi le go\u00fbt, l’ar\u00f4me et la fra\u00eecheur du citron comme s’il venait d \u00ab \u00eatre press\u00e9. Sa polyvalence lui permet d \u00bb \u00eatre utilis\u00e9 \u00e0 de nombreux moments de la journ\u00e9e et de multiples fa\u00e7ons : comme ingr\u00e9dient dans de d\u00e9licieuses recettes ou pour aromatiser des boissons chaudes et froides, des salades de fruits et des cr\u00e8mes glac\u00e9es. <\/p>\n\n Les premiers produits LIMMI \u00e0 \u00eatre suivis par la blockchain sont les suivants :<\/p>\n\n Jus de citron IGP de Syracuse<\/strong><\/p>\n\n Il est \u00e9labor\u00e9 uniquement \u00e0 partir de citrons de Syracuse IGP, cultiv\u00e9s selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et en accordant une attention particuli\u00e8re au soutien des producteurs locaux de Sicile. Le citron de Syracuse IGP est cultiv\u00e9 entre la mer et l’arri\u00e8re-pays de Syracuse, sur un littoral fertile et plat, \u00e0 210 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, l\u00e0 o\u00f9 le terrain est le plus propice \u00e0 la culture des citrons qui se distinguent par leur grande jutosit\u00e9 et la richesse des glandes ol\u00e9agineuses de l’\u00e9corce. Un cahier des charges IGP strict garantit l’\u00e9quilibre et le d\u00e9veloppement de la plante, qui doit toujours \u00eatre soumise \u00e0 une bonne a\u00e9ration, avec une densit\u00e9 maximale de 400 \u00e0 500 plantes par hectare. Gr\u00e2ce \u00e0 la composition du sol, le citron est tr\u00e8s juteux, aromatique, riche en vitamine C, en min\u00e9raux et en antioxydants. Il est r\u00e9colt\u00e9 strictement \u00e0 la main.<\/p>\n\n Jus de citron biologique<\/strong><\/p>\n\n Il est fabriqu\u00e9 uniquement \u00e0 partir de citrons siciliens certifi\u00e9s biologiques, qui se distinguent par le fait qu’ils sont exclusivement le fruit de m\u00e9thodes de culture reconnues par la r\u00e9glementation en vigueur. Une autre grande r\u00e9ussite pour nous, au nom de la transparence et de la qualit\u00e9 envers les consommateurs<\/strong>!<\/p>\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les jus de citron LIMMI Pure Syracuse IGP et LIMMI Organic Lemon Juice sont d\u00e9sormais trac\u00e9s \u00e0 l’aide de la technologie blockchain. Un chapitre suppl\u00e9mentaire dans notre strat\u00e9gie de durabilit\u00e9 qui confirme notre engagement et notre focalisation sur la qualit\u00e9 et la transparence. Nous avons particip\u00e9 au projet\u00ab TrackIT Blockchain \u00bb promu par l’Agence ICE, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5517,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[62],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.limmi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Limmi-BIO-1024x768.jpg\")
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