Granita al limone e zenzero

granita al limoneL’estate è alle porte e il sole, giallo come il limone, riscalda le nostre giornate. Sei pronto a rendere la tua giornata ancora più luminosa con una dissetante granita al limone e zenzero? Se non l’hai già sperimentata, assaporala la mattina a colazione, accompagnata da una brioche come fanno in Sicilia. Una bontà!

Ingredienti

  • 250 g di zucchero
  • 9 cucchiai da cucina di Limmi Succo di Limone
  • Radice di zenzero q.b

Preparazione

Fai sciogliere lo zucchero in 1 litro di acqua tiepida, aggiungi il succo di limone e un po’ di radice di zenzero grattugiata. Versa il liquido un uno stampo da freezer e metti a congelare per almeno 3 ore, rimestando il composto di tanto in tanto. Più volte la granita viene rimestata, migliore sarà la sua consistenza.

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