Un primo veloce, estivo, fresco e molto digeribile. Un piatto freddo perfetto da portare al mare o come pranzo al sacco durante le tue passeggiate nella natura.
Ingredienti
[Per 2 persone]
- 200 gr di penne
- 3 cucchiai da cucina di succo di limone LIMMI
- 2/3 cucchiai da tavola di olio extravergine di oliva Aulus
- 1/2 cipollotto
- Un mazzetto di rucola
Preprazione in 3 mosse
- Quando l’acqua raggiunge il bollore, salala e butta la pasta.
- A cottura ultimata, scola i fusilli e condiscili con una profumata salsa creata miscelando il succo di limone, l’olio d’oliva e un trito finissimo di cipollotto.
- Guarnisci con della rucola fresca
