Pasta fredda zucchine, tonno e limone

Ricetta inviata da: Michelatonno

Ingredienti

  • zucchine
  • aglio
  • olio di olica
  • prezzemolo
  • tonno (in scatola o naturale)
  • succo di limone Limmi

Tagliate le zucchine a rondelle fatele andare in padella con un filo d’olio e se vi piace uno spicchio d’aglio che poi toglierete. Aggiustate di sale e spolverizzate sopra del prezzemolo fresco. Nel frattempo cucinate la pasta che più preferite scolatela e raffreddatela.
Poi in una ciotola mescolatela con le zucchine, del tonno in scatola o naturale e in fine aggiungete il succo di mezzo limone,1 intero nel caso la dose di pasta fosse abbondante.

E’ buona calda, ma fredda è un piatto estivo invitantissimo!