Dieta cytrynowa to dieta oczyszczająca i odchudzająca oparta na spożywaniu soku z cytryny.
Dieta ta obiecuje oczyszczenie organizmu i utratę nawet jednego kilograma tygodniowo.
Przeglądając strony internetowe, natrafisz na różne warianty diety cytrynowej wymyślonej przez Stanleya Burroghsa w 1976 roku i przedstawionej w publikacji The Master Cleanser.
Zgodnie z teorią Burroghsa napój z sokiem z cytryny w diecie cytrynowej musi być przygotowany z następujących składników:
- 2 łyżki stołowe soku z cytryny (LIMMI) lub limonki;
- 2 łyżki stołowe czystego syropu klonowego;
- 1/10 łyżeczki pieprzu cayenne;
- około 300 ml wody (ciepłej lub zimnej).
W najnowszych wariantach pieprz cayenne zastępuje się innymi składnikami, takimi jak cynamon, papryka lub imbir, i/lub eliminuje się syrop klonowy.
Najprostszy przepis przewiduje wymieszanie jednej szklanki wody i soku wyciśniętego z jednej cytryny (3 łyżki soku z cytryny LIMMI).
Na jakich zasadach opiera się dieta cytrynowa?
Według tysiącletniej medycyny ajurwedyjskiej sok z cytryny i woda pomagają oczyścić organizm z toksyn, wzmacniając układ odpornościowy.
Picie wody z cytryną sprzyja prawidłowemu działaniu układu trawiennego, pomaga zrównoważyć pH moczu, dosłownie „myje” jelita i przyspiesza metabolizm.
Właśnie dlatego picie wody z sokiem z cytryny powoduje utratę wagi.
Oczywiście, odchudzanie będzie skuteczne w przypadku przestrzegania zdrowej i zbilansowanej diety oraz uprawiania niezbyt intensywnej aktywności fizycznej. Należy zawsze zwrócić się do swojego lekarza lub dietetyka w celu zapewnienia sobie zrównoważonej utraty zbędnych kilogramów.
Oprócz witaminy C cytryna zawiera liczne inne witaminy i minerały:
- witaminę B1 (tiaminę)
- witaminę B2 (ryboflawinę)
- witaminę B5 (kwas pantotenowy)
- witaminę B6
- potas
- wapń
- żelazo
- magnez
- fosfor
- miedź
- mangan
