Ricetta inviata da: Greta
Ingredienti
- pollo
- uovo
- maizena
- acqua
- vino bianco
- succo di limone Limmi
Preparazione
Passare i pezzetti di pollo nella farina, poi nell’uovo e friggerlo per un paio di minuti. in una ciotola, stemperare un cucchiaio di maizena con un bicchiere d’acqua fredda.
Versare il composto in una padella insieme a mezzo bicchiere di vino bianco, 1/4 di bicchiere di succo di limone Limmi e portare ad ebollizione.
Quando la salsa prenderà una consistenza quasi gelatinosa, versarci il pollo precedentemente fritto e amalgamarlo per qualche minuto…
Un profumo di limone stupendo e freschissimo!
