Ricette

primo sale
Piatti unici

Primo sale fatto in casa

Un formaggio poco calorico che puoi personalizzare con rucola, gherigli di noce, basilico e con tutto quello che la tua fantasia ti suggerisce.

mascarpone
Condimenti e Salse

Mascarpone fatto in casa

Vuoi cucinare il nostro goloso tiramisù al limone ma ti manca il mascarpone? Abbiamo la ricetta per te! Per fare in casa la crema morbida tipica della Pianura Padana.

poke bowl
Insalate

Hawaii: Poke bowl

Piatto unico e freschissimo della cucina delle isole più amate dai surfisti, le Hawaii, che contempla l’uso di pesce, solitamente crudo, accompagnato da riso e verdure. La Poke Bowl, letteralmente ciotola con pezzi (di cibo) – poke o poké in

avocado toast
Appetizer

Avocado toast al salmone

Un appetizer vegano e ricco di omega 3, che fa bene al cuore e alla pelle. È super veloce da preparare, te lo consigliamo per un aperitivo a stelle e strisce o uno snack salutare. Gli avocado sono originari delle

vitello tonnato
Carne

Vitello tonnato al limone

Si racconta che la ricetta originale del Settecento del vitèl tonné non contemplasse il tonno e che l’aggettivo facesse riferimento alla lavorazione a mo’ di tonno della carne. Fu lo chef Artusi, per la prima volta nel 1891, a presentare

penne con rucola
In 3 mosse

Pasta fredda limone e rucola

Un primo veloce, estivo, fresco e molto digeribile. Un piatto freddo perfetto da portare al mare o come pranzo al sacco durante le tue passeggiate nella natura. Ingredienti [Per 2 persone] 200 gr di penne 3 cucchiai da cucina di

spritz allo zenzero
Alcolici

Spritz allo zenzero

Una versione rivisitata del più classico tra gli aperitivi.
Servilo in calici da prosecco, accompagnando con qualche fragola e golosa crema al limone.

tisana al tiglio
Tisane e Infusi

Tisana al tiglio

Ti senti stressata, dormi male e spesso i pensieri ti tengono intrappolata in una matassa difficile da sbrogliare? Hai iniziato a convivere con i sintomi della menopausa, ti senti gonfia e dall’umore facilmente irritabile?