Ricette

insalata 6 colori
Insalate

Insalata dei 6 colori

Ti suggeriamo una insalatina profumata, fresca, gustosissima e molto colorata per rallegrare la tavola, specialmente in quei periodi di “magra”, quando la prova costume e le diete impongono maggiore attenzione alle calorie. Pronto a fare la spesa? Ti servono: 1

spiedini pesce e verdure
Pesce

Spiedini di pesce e verdure alla griglia

Ma chi lo dice che la grigliata è solo di carne? Anche il pesce e la verdura hanno la loro gustosa e succulenta dignità sulla graticola, e ancora di più quando sono presentati in modo sfizioso e profumati con il

insalata con fragole
Insalate

Insalata di fragole

Questo perfetto binomio è in grado di dare colore, profumo e sapore anche alla “solita insalata”. Ah, e la prepari in meno di 5 minuti!

paris
Dolci

La pasticceria francese

Un tour alla scoperta di Parigi, capitale indiscussa dello charme e di una tradizione dolciaria che ha conquistato tutto il mondo. Tarte Tatin, Millefoglie, Saint Honoré e una serie deliziosa di gâteau, galette, flan hanno reso la pâtisserie francaise emblema

savarin
Dolci

Francia: Savarin

Il Savarin, un classico della pasticceria francese da molti è anche chiamato il babà alla francese per la somiglianza dell’impasto con il dolce più famoso della tradizione partenopea.

Tarte au citron
Dolci

Francia: Tarte au citron

Sei pronto a impastare la ricetta francese della famosa tarte au citron? Vuoi provare la variante della tarte au citron meringuée? Per te la ricetta di uno dei classici della pasticceria francese

torta rustica carciofi
Piatti unici

Torta rustica con pollo e carciofi

I carciofi sono sempre buoni, anche al naturale  e lo sono ancora di più se li conservi e li prepari con il limone. Oggi vogliamo cucinarteli in questa variante saporita e veloce, ci vorranno solo 25 minuti di preparazione. Pronto?

Appetizer

Crocchette di riso con tonno e limone

Le crocchette di riso con tonno e limone sono stuzzichini irresistibilmente sfiziosi! Ottime calde, sono ideali anche gustate fredde per un picnic all’aria aperta.

pesto asparagi e succo di limone limmi
Primi piatti

Penne al pesto di asparagi e limone

“L’asparago è una delle meravigliose delizie della primavera” scriveva nel 1719 Richard Bradley nel suo New Improvements of Planting and Gardening. Gli asparagi sono una fonte di acido folico e vitamina A, stimolano l’appetito e la diuresi e pare abbiano