Ricette internazionali

Salsa olandese
Condimenti e Salse

Netherlands: Salsa olandese

Ingredienti (dose per condire 500 gr di carne o pesce) 70 gr burro 2 rossi d’uovo Succo di limone, 1 o 2 cucchiai di succo di limone limmi 2 cucchiai di acqua Sale q.b. Una presa di pepe Preparazione Sciogliamo

Condimenti e Salse

Francia: Salsa AÏOLI

Dalla Francia un gustoso condimento per il vostro pesce…e per allontanare ‘gli spiriti’  😀 Ingredienti 3 spicchi d’aglio 1 tuorlo d’uovo, il succo di 1 limone (3 cucchiai di succo di limone Limmi) 1/2 bicchiere d’olio sale Preparazione Sbucciate gli

caesar-salad
Insalate

USA: Caesar Salad

Ingredienti 300g di petto di pollo 2 cespi di lattuga romana 100g di Parmigiano Reggiano 2 uova 4 fette di pane casereccio a pezzetti salsa Worcestershire 2 cucchiaini di aceto di vino 4 cucchiai di succo di limone Limmi olio extra