Carne

tartare di carne
Carne

Tartare di carne

Un piatto fresco e gustoso, facile e veloce da preparare, da servire sia come antipasto che come secondo. Per un’ottima tartare, ascolta i consigli del tuo macellaio e, se è il caso, fattela tagliare direttamente da lui. Meglio utilizzare manzo

pollo con miele al limone
Carne

Thailandia: Pollo con salsa di miele al limone

Dall’Oriente una ricetta agrodolce che unisce il profumo del limone con il sapore dolce del miele. Questa golosa variante di pollo puoi servirla come secondo piatto o accompagnarla con riso basmati o noodle.

Pollo alla paprika
Carne

Ungheria: Pollo alla Paprika

La cucina ungherese è prevalentemente a base di carne e ha forti influenze turche tra spezie, pepe e paprika. La paprika, emblema della gastronomia magiara, è una spezia che nasce dalla derivazione del peperoncino messicano. La piccantezza della spezia è

grigliata
Carne

Marinatura perfetta

È tempo di grigliate e di birrette ghiacciate   Scopri come realizzare una grigliata gustosa con la giusta marinatura di carne e pesce. Ogni chef del BBQ sa bene che ci sono delle regole da rispettare per esaltare il sapore della

Carne

Costolette al limone con panatura croccante

Se siete amanti della carne, le costolette al limone con panatura croccante sono proprio il secondo piatto che state cercando. La carne viene avvolta da una croccante e deliziosa panatura, fatta con un trito di erbe aromatiche e pistacchi, che

Carne

Pollo marinato al limone con julienne di sedano e carote

Non vuoi il solito pezzo di pollo? Per un regime dietetico salutare ma gustoso cosa c’è di meglio che un petto marinato al limone? Accompagnato da qualche verdura fresca è perfetto per un menù salutare. Difficoltà: facile Costo: basso Cucina:

pollo fritto al limone
Carne

Pollo fritto al limone

Una ricetta evergreen, impreziosita dal gusto deciso del succo di limone. Da provare assolutamente!

Carne

Spiedini di pollo al limone ed erbette

Un secondo veloce, gustoso, che conquisterà grandi e piccini, gli spiedini di pollo al limone! Ingredienti 600 gr cosce e sovracosce di pollo già disossate 4 -5  cucchiai di succo di limone Limmi 1 trito di rosmarino 1 trito di

Agnello al limone
Carne

Agnello al limone

Tempo di preparazione: 10min + 1 ora di cottura Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone 1 kg di agnello tagliato a pezzi 1 noce di burro il succo di 3 limoni (9 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi) 1