Vegane

lentils with mint
Vegane

Lenticchie al limone e menta

Le lenticchie, come ben saprai, sono di buon auspicio. Hai mai fatto caso al fatto che la loro forma ricorda quella delle monete? Si dice, infatti, che mangiarle a Capodanno “porti soldi” tutto l’anno. Ma perché limitarti all’inizio dell’anno?! Fai

indian rice with lemon
Ricette internazionali

Riso indiano al limone

Un piatto vegano, speziato e profumato della tradizione indiana che tra gli ingredienti include l’urad dal (lo trovi nei negozi etnici), il fagiolo nero indiano dal cuore morbido e cremoso, caratterizzato da un sapore molto particolare e forte. Quando vai

carrots salad
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Insalata di carote arrosto in salsa piccante

L’arancio delle carote, il giallo del limone e il verde della lattuga dipingono di benessere la tua tavola con questo piatto leggero e ricco di vitamine, antiossidanti e omega 9. La combo carota-avocado è una esplosione di betacarotene (vitamina A)

Venus rice
Vegane

Insalata di riso venere guacamole

Un piatto delicato e molto saporito, ideale per chi segue una dieta povera di grassi ma non vuole rinunciare al sapore. Il riso venere, noto per la sua forma allungata e il colore scuro, nasce in Piemonte, nella zona di

cruditè carciofi
Insalate

Cruditè di carciofi

Il carciofo? Un ortaggio salutare, ricco di proprietà benefiche: depura, disintossica ed è ipocalorico. Se unito al limone è un vero toccasana, gustato a crudo poi mantiene inalterate tutte le sue proprietà. Provatelo in questo ottimo contorno, può diventare anche un veloce

zucchine al limone
Insalate

Zucchine al limone

Calorie per porzione: 217 Tempo di preparazione: 30 min + 30 min di posa per insaporire Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone 600 g di zucchine il succo di 1 limone (3 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi)

carciofi al limone
Insalate

Carciofi al limone

Tempo di preparazione: 15 minuti + 25 minuti di cottura Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone 8 carciofi 80 g di mandorle sgusciate e pelate 6 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi 2 uova 100 g di pangrattato

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Couscous al limone e ceci

Ingredienti per 4 persone 500 g di couscous 500 ml di acqua calda o tiepida (ma non bollente) 7 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi un trito di erbe profumate: prezzemolo, coriandolo, menta, erba cipollina 2 lattine da