Dovlecei marinați în lămâie și ghimbir

O garnitură sănătoasă, atunci când tânjești după ceva sănătos, ușor, răcoritor … și gata în doar 3 pași!

Ingrediente

  • 5 dovlecei
  • 12 linguri suc de lămâie LIMMI
  • Câteva frunze de mentă
  • Ulei de măsline extravirgin
  • Sare și piper după gust
  • De asemenea, puteți adăuga: 1 cățel de usturoi tocat sau ghimbir proaspăt ras sau nuci tocate

Pregătire

Spălați dovleceii. Tăiați-i în fâșii lungi sau felii rotunde, apoi puneți-i într-un castron. Adăugați suc de lămâie LIMMI, un strop generos de ulei de măsline extravirgin, sare si piper*. Ca alternativă, înlocuiți sucul tradițional de lămâie cu aroma orientală a noului suc limmi de lămâie și ghimbir. Garnisiti cu frunze de mentă, acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-i să se marineze în frigider timp de cel puțin o oră. *Daca doriti: adaugati 1 cățel de usturoi tocat, nuci tocate sau ghimbir proaspăt ras. Cu cât dovleceii rămân mai mult în frigider, cu atât mai mult vor avea gust de lămâie (și ghimbir, dacă ați încercat versiunea noastră orientală de suc de lămâie). Amintiți-vă doar să îi consumați în câteva zile.