Vuoi portare un pizzico di magia nei tuoi momenti di break? Vuoi rendere i tuoi dolcetti a prova di babbano nella notte di Halloween? Allora tra una mano mozza, un fantasmino meringato e un cocktail alcolico da paura prova questo succo analcolico, ideale da sorseggiare nei pomeriggi autunnali.
Abbiamo rivisitato la ricetta del succo di zucca di Harry Potter e la abbiamo stregata con il succo di limone. Ecco cosa ti serve per incantare i tuoi commensali:
Ingredienti
- 250/300 g di polpa di zucca
- 1 bicchiere di succo di mela
- 3 cucchiaini di succo di limone LIMMI
- 1 cucchiaini di miele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- Cannella in polvere q.b.
Preparazione
Se non hai un estrattore o una centrifuga, frulla la zucca e filtrala per bene. Unisci il succo di mela e qualche goccia di succo di limone. Addolcisci con il miele e lo zucchero e rendi fatato con una pioggia di cannella in polvere.
Metti tutto sul fuoco e miscela per bene, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Fai riposare, travasa in una bottiglia e conserva in frigorifero per un paio di giorni.
Nel mondo dei maghi, il succo di zucca si beve freddo o con ghiaccio, agitando bene il contenitore prima di servire.
Se ti va di sperimentare, prova anche la sua versione riscaldata, magari aggiungendo 1 cucchiaino di zenzero. Un gusto che incanta!
