Tag: carciofi

torta rustica carciofi

Torta rustica con pollo e carciofi

I carciofi sono sempre buoni, anche al naturale  e lo sono ancora di più se li conservi e li prepari con il limone. Oggi vogliamo cucinarteli in questa variante saporita e veloce, ci vorranno solo 25 minuti di preparazione. Pronto?

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casarecce carciofi limone e panna

Caserecce carciofi, limone e panna

Direttamente dalla cucina della nostra amica Aurora ecco una ricetta per un primo piatto veloce e sfizioso che unisce succo di limoni e carciofo, un ortaggio dalle innumerevoli proprietà, ricco di calcio, ferro, fosforo, magnesio e potassio. Ecco come preparare

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Topinambur

Insalata con carciofi, topinambur e succo di limone

Sapevi che febbraio è il mese della purificazione? Il nome del secondo mese dell’anno deriva dal latino februare (purificare) ed è legato al culto pagano della divinità etruscha Februus. E allora purifichiamoci con questa ricetta vegana, ricca di sapore ed estremamente benefica per il

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pappardelle alle verdure vegetariane

Pappardelle alle verdure

Vuoi preparare un piatto delizioso che conquisterà anche i tuoi amici vegetariani? Fai il pieno di energia e di sapore con queste saporite pappardelle vegetariane, rese ancora più gustose da un pizzico di curcuma, la spezia dal colore ocra intenso,

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cruditè carciofi

Cruditè di carciofi

Il carciofo? Un ortaggio salutare, ricco di proprietà benefiche: depura, disintossica ed è ipocalorico. Se unito al limone è un vero toccasana, gustato a crudo poi mantiene inalterate tutte le sue proprietà. Provatelo in questo ottimo contorno, può diventare anche un veloce

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bruschetta carciofi

Bruschette carciofi, radicchio e tonno

Per un aperitivo sfizioso preparate delle bruschette con carciofi, radicchio e tonno, salutari e gustose. Buon AperiLimmi! Ingredienti (per 4-6) 3-4 carciofi 5 cucchiai di succo di Limone Limmi 1 scatoletta di tonno all’olio 3 cucchiai di olio extra vergine

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carciofi al limone

Carciofi al limone

Tempo di preparazione: 15 minuti + 25 minuti di cottura Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone 8 carciofi 80 g di mandorle sgusciate e pelate 6 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi 2 uova 100 g di pangrattato

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