I ceci, la terza leguminosa per produzione a livello mondiale, noti come la carne dei poveri, sono un ottimo alleato per la salute del cuore e per la diminuzione del colesterolo cattivo (LDL) grazie al benefico apporto di omega 3.
Che buone e sfiziose queste polpette vegetariane!
Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti per 4 persone 50 g di ceci lessati 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di tahin il succo di 1 limone (3 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi) 1 mazzetto di prezzemolo
Ingredienti per 4 persone 500 g di couscous 500 ml di acqua calda o tiepida (ma non bollente) 7 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi un trito di erbe profumate: prezzemolo, coriandolo, menta, erba cipollina 2 lattine da
