Tag: giappone

Limone bonsai

Dal giapponese ‘bon’ > ‘vassoio’ e ‘sai’ > ‘coltivare, educare’, il bonsai non è solo una miniaturizzazione degli alberi che troviamo in natura, ma una vera e propria filosofia di vita. Per coltivare un bonsai ci vuole tecnica, creatività e

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sushi

Giappone: Sashimi con salmone e ravanelli

Ingredienti per 2 450 gr. sashimi di salmone (tranci sottili) Succo di limone Limmi 3 ravanelli tagliati a rondelle sottili Germogli di ravanello daiko Olio di oliva extra vergine Sale e pepe Preparazione Prendete un coltello molto affilato e tagliate

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tovaglioli imbevuti di limone

Galateo giapponese a tavola

Un tocco di classe per un pranzo speciale Impariamo dai Giapponesi… Se avete ospiti a pranzo e il vostro menù è a base di pesce, fate trovare sulla tavola imbandita (in alto, a sinistra di ciascun piatto) una piccola ciotola

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