Torta rustica con pollo e carciofi

torta rustica carciofi

I carciofi sono sempre buoni, anche al naturale  e lo sono ancora di più se li conservi e li prepari con il limone. Oggi vogliamo cucinarteli in questa variante saporita e veloce, ci vorranno solo 25 minuti di preparazione. Pronto? Ecco quello che ti serve per preparare una torta rustica per 6 persone: • 300 […]

Thailandia: Pollo con salsa di miele al limone

pollo con miele al limone

Dall’Oriente una ricetta agrodolce che unisce il profumo del limone con il sapore dolce del miele. Questa golosa variante di pollo puoi servirla come secondo piatto o accompagnarla con riso basmati o noodle.

Ungheria: Pollo alla Paprika

Pollo alla paprika

La cucina ungherese è prevalentemente a base di carne e ha forti influenze turche tra spezie, pepe e paprika. La paprika, emblema della gastronomia magiara, è una spezia che nasce dalla derivazione del peperoncino messicano. La piccantezza della spezia è determinata dalla tipologia di peperoncino utilizzato e dal trattamento a cui viene sottoposto (macinazione della […]

Pollo marinato al limone con julienne di sedano e carote

Non vuoi il solito pezzo di pollo? Per un regime dietetico salutare ma gustoso cosa c’è di meglio che un petto marinato al limone? Accompagnato da qualche verdura fresca è perfetto per un menù salutare. Difficoltà: facile Costo: basso Cucina: italiana Porzioni: 4 Cottura: Vapore Tempo preparazione: 35 minuti Tempo cottura: 10 minuti Tempo totale: […]

Pollo fritto al limone

pollo fritto al limone

Una ricetta evergreen, impreziosita dal gusto deciso del succo di limone. Da provare assolutamente! INGREDIENTI/ dosi per 4 persone • 600 gr di petto di pollo • 2 uova • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva • farina q.b. • sale q.b. • olio per friggere q.b. A parte preparate la salsa al limone, […]

Spiedini di pollo al limone ed erbette

Un secondo veloce, gustoso, che conquisterà grandi e piccini, gli spiedini di pollo al limone! Ingredienti 600 gr cosce e sovracosce di pollo già disossate 4 -5  cucchiai di succo di limone Limmi 1 trito di rosmarino 1 trito di prezzemolo 1 trito di salvia 1 trito di timo olio extravergine pangrattato sale e pepe […]

Pollo al limone

Pollo al limone

Calorie per porzione: 570 Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone 600 gr di Petto di pollo Sale qb 2 Uova Farina qb 6 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi 1 cucchiaino di zucchero: Olio per friggere: qb Preparazione Tagliate il petto di pollo in […]

Cina: Pollo fritto con salsa di limone

pollo fritto al limone

Tempo di preparazione: 15 minuti + 5 di frittura Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di sherry secco ½ cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiai di farina di grano 1 cucchiaio di acqua 1 tuorlo d’uovo un pizzico di pepe bianco in polvere 450 g di carne di […]

USA: Caesar Salad

caesar salad

Ingredienti 300g di petto di pollo 2 cespi di lattuga romana 100g di Parmigiano Reggiano 2 uova 4 fette di pane casereccio a pezzetti salsa Worcestershire 2 cucchiaini di aceto di vino 4 cucchiai di succo di limone Limmi olio extra vergine di oliva Aulus Sale Pepe 1 spicchio di aglio Preparazione Grigliate il pollo e […]