Sorbetto al limone

sorbetto al limone

Il dessert di chi tiene alla linea ma non sa rinunciare a un dolce fine pasto. Quello per “digerire” dopo un banchetto luculliano o per concludere con stile un delicato menù a base di pesce.Un momento di freschezza che ripulisce le papille gustative e favorisce squisitamente la digestione. Ingredienti 5 dl di acqua 200 g […]

Sorbetto al mango, lime, menta e zenzero

Sorbetto di lime e mango

Nelle sere d’estate o dopo un ricco pranzo un sorbetto fresco e dissetante ci sta proprio bene. Oltre al classico al succo di limone, si possono realizzare tante varianti originali e ugualmente rinfrescanti. In questo delicato sorbetto la dolcezza del mango incontra le note acidule del lime in un mix di gusto perfetto, ravvivato dalle note piccanti […]

Sorbetto alla mela verde e limone

sorbetto alla mela verde

Te la ricordavi questa famosissima scena del film che ha consacrato una giovanissima Sophie Marceau? Era il 1980, era Il tempo delle mele, il tempo dei balli un po’ impacciati, del romanticismo dei primi amori, dell’indimenticabile Reality di Richard Sanderson, colonna sonora – da ascoltare in cuffia con un walkman- degli adolescenti degli anni Ottanta. […]

Sorbetto alle rose

sorbetto alle rose

Un’idea per il dessert da servire in ogni occasione? Per voi una ricetta delicata, profumatissima e decisamente chic. Ingredienti per 4 400 g petali di rosa ½ l acqua 1 mela Il succo di 2 limoni (6 cucchiai da cucina di succo di limone Limmi) 140 g di zucchero Un pizzico di vanillina Foglioline di menta per […]