Gelato vegano
Super cremoso, vegano, senza zucchero, senza lattosio e con quel profumo esotico di lime. Un gelato che disseta, rinfresca e sprigiona tutto il gusto dell’estate. Ecco cosa ti serve per realizzarlo a casa tua: 4 pesche 2 albicocche mature 2 banane mature 6 cucchiai di succo di lime LIMMI Granella di cioccolato fondente Preparazione Lava […]
Insalata profumi d’Oriente
Vegana, delicata e ricca di gusto. Questa insalata dai profumi orientali saprà deliziare il tuo palato Ingredienti 100 g di insalata riccia 100 g di valeriana 5 pomodorini 1 costa di sedano 1 mazzetto di ravanelli 300 g di carote 1 panetto di tofu da 250 g 100 g di germogli di soia ¼ di […]
Lenticchie al limone e menta
Le lenticchie, come ben saprai, sono di buon auspicio. Hai mai fatto caso al fatto che la loro forma ricorda quella delle monete? Si dice, infatti, che mangiarle a Capodanno “porti soldi” tutto l’anno. Ma perché limitarti all’inizio dell’anno?! Fai il pieno di proteine, ferro e prosperità con queste deliziose lenticchie al profumo di menta. […]
Riso indiano al limone
Un piatto vegano, speziato e profumato della tradizione indiana che tra gli ingredienti include l’urad dal (lo trovi nei negozi etnici), il fagiolo nero indiano dal cuore morbido e cremoso, caratterizzato da un sapore molto particolare e forte. Quando vai a fare la spesa, ricordati che per cucinare questo piatto ti servono: 1 tazza di […]
Insalata di carote arrosto in salsa piccante
L’arancio delle carote, il giallo del limone e il verde della lattuga dipingono di benessere la tua tavola con questo piatto leggero e ricco di vitamine, antiossidanti e omega 9. La combo carota-avocado è una esplosione di betacarotene (vitamina A) che saprà rendere la tua pelle luminosa ed elastica. Ingredienti 500 g di carote 12 […]
Insalata di riso venere guacamole
Un piatto delicato e molto saporito, ideale per chi segue una dieta povera di grassi ma non vuole rinunciare al sapore. Il riso venere, noto per la sua forma allungata e il colore scuro, nasce in Piemonte, nella zona di Vercelli e Novara, da un incrocio di riso nero asiatico e una varietà della Pianura […]
