Ospiti a cena all’ultimo minuto? Idee per la cena in famiglia? Il figurone è assicurato con questo secondo velocissimo al profumo di limone. La scaloppina, dal francesce escalope, è una fettina di carne di vitello, pollo o tacchino insaporita e
Si racconta che la ricetta originale del Settecento del vitèl tonné non contemplasse il tonno e che l’aggettivo facesse riferimento alla lavorazione a mo’ di tonno della carne. Fu lo chef Artusi, per la prima volta nel 1891, a presentare
Un piatto fresco e gustoso, facile e veloce da preparare, da servire sia come antipasto che come secondo.
Le polpettine sono una delle ricette in assoluto più amate da grandi e piccini. Provatele in questa aromatica versione al profumo di limone studiata per Limmi dalla cucina di Giallo Zafferano.Teneri bocconcini di carne saporiti, arricchiti con succo di limone
