Ricetta inviata da: Maria
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di savoiardi
- 400 g di mascarpone o ricotta freschissima
- 200 g di zucchero
- il succo di 6 limoni sugosi
- la buccia di 2 limoni non trattati
Preparazione
Lavorare il mascarpone o la ricotta con lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone. Stendere metà del preparato in una pirofila rettangolare. Sovrapporre alla crema uno strato di savoiardi imbevuti nel succo di limone.
Aggiungere l’altra crema e terminare con la buccia grattugiata di limone. Mettere in frigo per due ore e servire freddo.
Se vuoi un tiramisù più alto, basterà prendere un contenitore rettangoIare più piccolo, dove alternare per diversi strati crema e savoiardi.
